Rubrica di cucina vegana a cura di Rosa Belladonna
Hamburger vegano di fagioli e avena
Ben ritrovati con: Fai con quello che hai cucinaveganamediterranea.
Oggi vi propongo un'alternativa al tradizionale hamburger di manzo.
Lo prepariamo con fagioli e fiocchi d'avena non zuccherati e non raffinati, insaporito con spezie e verdura fresca. Il tutto ha una preparazione veloce e semplice, proviamo?
Mettiamoci ai fornelli!
Segui la mia ricetta.
Ingredienti
per 2 persone
250 grammi di Fagioli cannellini
1 Pomodoro
1 manciata di Prezzemolo
1 spicchio di Aglio
1 Cipolla
1 cucchiaino di Cumino
1 cucchiaino di Sale rosa
1 Carota
100 grammi di Fiocchi d'avena
1 cucchiaino di Olio Evo
2 cucchiai di Pangrattato
Si cucina!
Preparazione
Disponete la carta da forno su una teglia e ungetela con un po’ di olio. Lessate e scolate i fagioli e metteteli in un mixer. Sbollentate il pomodoro e privatelo della buccia.
Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili. Sbucciate e tagliate l’aglio. Lavate e asciugate le foglie di prezzemolo, mettetele in un mixer e aggiungete il cumino.
Aggiungete il sale, la carota grattugiata e frullate per ottenere una crema. Trasferite il tutto in una ciotola e aggiungete i fiocchi d’avena non zuccherati. Mescolate bene.
Create una palla con le mani e passatela nel pangrattato. Posizionatela sulla carta da forno unta e schiacciate con le dita dandole la forma di un hamburger dello spessore di circa 1 centimetro. Infornate in forno caldo statico a 200 °C per 15 minuti. Poi girate gli hamburger delicatamente con una spatola e lasciate in forno spento altri 5 minuti.
Anche oggi voglio lasciarvi ancora qualcosina...
Ricetta centrifugato depurativo ananas, mele e sedano.
Ingredienti
- Due fette di ananas fresco
- due gambi di sedano
- una mela
Quando alzarti dal divano diventa un impresa e ti senti costantemente la pancia gonfia e una fastidiosa sensazione di pesantezza forse è arrivato il momento di eliminare un po’ di tossine accumulate con lo stress.
Questo centrifugato molto rinfrescante gode del contributo della mela, frutto principe ricco di vitamine e proprietà depurative e dell’ananas, altamente diuretico.
Lo puoi assumere quotidianamente la mattina, oppure dedicare un giorno della settimana al processo depurativo, coadiuvando il centrifugato con tisane specifiche e l’assunzione di molta acqua.
Amiche e amici, vi invito a seguirmi, commentare e interagire con me...
E inoltre non perdete tutte le mie sfiziose ricette sulla mia pagina Instagram: rosa_and_theveganworld e il mio canale youtube Rosa_and_ the vegan World.
Lascia un tuo commento, la tua opinione - dopo la lettura - è preziosa!
#vegano #vegan #vegetariano #healthyfood #veganfood #food #healthy #verdure frutta #fruit #vegetables #sano #salad #verona #yogurt #insalata #mangiarsano #macedonia #makeyourdish #kingofsalad #estratti #kos #creailtuopiatto #kingofsaladverona #fastfood #centrifughe #foodporn #italia #govegan #crueltyfree
Comments